Яндекс.Метрика

Салат Інь-Янь

На перший погляд може здатися, що приготування цього салату дуже складне, але насправді часу буде потрібно хвилин 20.Ітак, для приготування салату Інь-Янь вам буде потрібно 500 грамів очищених кальмарів, 150 грамів твердого сиру, 2 свіжих помідори, 3 курячих яйця, 3 ложки майонезу, пучок петрушки і по 100 грамів червоної і чорної ікри. Зараз у супермаркетах зьявився прекрасний аналог натуральної ікри, її білковий побратим. Тому, сміливо можна використовувати его.Кальмаров відварити в киплячій підсоленій воді протягом 3 хвилин і нарізати соломкою, яйця і сир натерти на крупній тертці, помідори нарізати соломкою, зелень посікти.

Кальмарів змішати із зеленню і майонезом.

Зверху на шар кальмарів укласти порізані помідори. Відразу після нарізки помідорів потрібно дати їм стекти, відкинувши їх на друшляк. Так салат не буде занадто водянистим.
Наступний шар — натертий на тертці твердий сир …

… І яйця.
Зверху салат прикрасити червоною і чорною ікрою, уклавши її за формою знака інь-янь.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.