Яндекс.Метрика

Оригінальне фарбування яєць до Великодня натуральними барвниками

В даний час у складі багатьох продуктів міститься безліч штучних інгредієнтів. Тому проблема натуральності та екологічної чистоти дуже актуальна. Є кілька способів, як пофарбувати крашанки без штучних барвників. Отримати різні кольори можна, використовуючи відвари з таких компонентів:
Жовто-коричневий — цибулиння.
Темно-коричневий — кава, міцний чай.
Золотий — куркума.
Червоний — журавлинний, буряковий сік.
Синій — червонокачанна капуста.
Зелений — шпинат, петрушка.

Оригінальне фарбування яєць до Великодня натуральними барвниками

Розберемо докладніше оригінальний спосіб фарбування яєць за допомогою суміші бурякового соку і звичайного листового чаю.
Для цього необхідно:
Буряк (колір бордо) — 1 шт.
Чай — 5-6 ст. ложок
Вода — 0,5 — 0,7 л
Сіль 1 ст. ложка
Оцет — 1 ст. ложка
Рис — 1 ст. ложка
Соняшникова олія — 1 ст. ложка
Нитки, шматочок марлі або капрону.
Порядок дій:
1. Відваріть яйця протягом трьох-чотирьох хвилин. Необхідно попередньо за 25-30 хвилин до варіння дістати яйця з холодильника, щоб потім вони не лопнули від різкої зміни температури.

Оригінальне фарбування яєць до Великодня натуральними барвниками

2. Натріть на тертці буряк, приготуйте чай. У каструлю викладіть натерту буряк, всипте заварку. Залийте водою так, щоб компоненти були покриті на 2-3 см. Проварите суміш 10-15 хв, додавши сіль і оцет.

Оригінальне фарбування яєць до Великодня натуральними барвниками
Оригінальне фарбування яєць до Великодня натуральними барвниками
Оригінальне фарбування яєць до Великодня натуральними барвниками

3. Поки розчин для фарбування вариться, приготуйте яйця. Обваляйте мокре яйце в рисі, обвьяжіть ниткою, щільно обтянув марлею або шматочком капронових колготок. Можна перетягнути яйце нитками, вийдуть хитромудрі візерунки.

Оригінальне фарбування яєць до Великодня натуральними барвниками
Оригінальне фарбування яєць до Великодня натуральними барвниками

4. Процідіть розчин для фарбування. Приготовлені яйця проварюють в суміші бурякового соку і заварки 10-15 хв. Щоб яйця вийшли світліше — достатньо 5 хв. варіння. Для більш насиченого кольору — залиште яйця в захололому розчині на декілька годин. У підсумку виходить колір, аналогічний при фарбуванні в цибулинні, яскравість залежить від часу варіння.
5. Для додання пасхальним яйцям нарядності, протріть яйця після висихання (бажано ще теплими) серветкою, злегка змоченою в соняшниковій олії.

Оригінальне фарбування яєць до Великодня натуральними барвниками

Можна отримати «розписні» великодні яйця, якщо використовувати замість рису красиві листочки, наприклад петрушки, обтянув яйця перед фарбуванням марлею або капроном. Також дуже широко використовуються термонаклейки з яскравими малюнками та орнаментами.
Застосовуючи натуральні барвники, головний атрибут свята Великодня — яйце вийде гарним і, в той же час, без вмісту шкідливих речовин, що дуже важливо для збереження здоровья ваших близьких.

Дивись ще:

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.